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RICETTE

Risotto, vongole, salicornia e burrata

Ricetta di Luigi Alioto, chef del Ristorante Grecale, nel resort Valle dell’Erica a Santa Teresa di Gallura, e socio Euro-Toques Italia Ingredienti […]

15 Aprile 2024
NEWS

Sanremo, successo per il risotto di Derflingher: «Una città in festa»

Il Risotto Sanremo, con Gambero Rosso e fiori di Nasturzio, conquista la città dei fiori; e lo chef annuncia: il piatto dedicato […]

9 Febbraio 2023
NEWS

Matrimonio di gusto: Derflingher e Sorbello protagonisti di un ricevimento siciliano

Il presidente Euro-Toques e il collega associato, nonché dirigente della Federazione italiana cuochi hanno collaborato per una festa gourmet alla Limonaia. Protagonisti […]

21 Ottobre 2021
NEWS

Chef Del Risotto 2020: è il siciliano Maurizio Urso

Cuoco del ristorante Datterino del Resort Scilla Maris Charmig Suite a Noto ha vinto il contest social ideato da Risate&Risotti. Secondo e […]

17 Novembre 2020
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