Kiwi, luccio in oliocottura
Ricetta di Leandro Luppi del Ristorante Vecchia Malcesine (1 stella Michelin) e socio Euro-Toques Italia Ingredienti per 4 persone: 400 g di […]
Vecchia Malcesine, la cucina e l’ironia di Leandro Luppi
Eclettico, vulcanico, istrionico e determinato, Luppi, di origini altoatesine, ha saputo da subito interpretare e fare proprie le materie prime del territorio […]