Il DanielCanzian lancia il suo menu primaverile all’insegna della stagionalità
Semplicità, tradizione e concretezza, accompagnano, come tradizione la nuova proposta della carta del ristorante che prende il nome dall’omonimo cuoco che i […]
Cottura a fuoco spento della pasta? Ecco cosa ne pensano i cuochi. Ma è già scontro
In tempi di crisi energetica, si cerca di risparmiare in ogni modo. Così l’idea di spegnere il fuoco dopo aver buttato la […]
Ristorante DanielCanzian, dove si incontrano tradizione e innovazione
L’insegna si trova a due passi dal Fatebenefratelli e in occasione della Festa della donna ha proposto cinque piatti pensati appositamente per […]
Canzian punta sulla cucina regionale. A settembre tocca al Veneto
Il cuoco, socio Euro-Toques, è convinto che il suo percorso di crescita non possa non passare da una valorizzazione dei piatti tipici […]